 |
| Beef Teriyaki |
700 gr
daging sapi has dalam, cuci bersih lalu potong-potong
100 gr
paprika merah, potong memanjang
100 gr
paprika kuning, potong memanjang
Bahan Saus
Perendam Daging Beef Teriyaki :
2 cm jahe, parut
halus
4 siung
bawang putih, haluskan
100 gr
bawang bombai, potong memanjang
6 sdm kecap
asin
3 sdm saus
tiram
6 sdm kecap
manis
2 sdm madu
½ sdt lada
hitam
1 sdm minyak
wijen
Cara Membuat
Saus Perendam :
Campur jahe,
bawang putih, bawang bombai, kecap asin, kecap manis, lada hitam, madu, saus
tiram, minyak wijen, dan minyak goreng, lalu aduk hingga rata.
Cara Membuat
Daging Beef Teriyaki :
1. Lumuri
irisan daging dengan saus perendam, kemudian diamkan selama kurang lebih 15
menit sampai bumbu meresap.
2. Panaskan
wajan anti lengket atau teflon, lalu masukkan daging bersama saus
perendamnya.
3. Masak
dengan api sedang hingga daging matang, kemudian masukkan paprika merah dan
kuning, masak sebentar sampai paprika dan semua bahan matang.
0 komentar:
Posting Komentar